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Ayni Sens, phytothérapie à Castelculier et Fauroux

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Mauve - Malva sylvestris

15 Juin 2022 Ayni Sens Mon herboristerie

La grande mauve, fausse guimauve ou encore herbe à fromage est une plante très commune par chez nous et d'une grande utilité. 
On la rencontre souvent sur le bord des chemins, des routes et des prés. 
Utilisée pour ses propriétés adoucissantes, elle est aussi utilisée comme légume au Maroc.

Comment reconnaître la mauve ?

Les tiges peuvent être dressées ou étalées et atteindre de 30 à 80 cm de long. 
Elles sont velues, cylindriques, rameuses et portent des feuilles alternes avec de longs pétioles (tiges).
Les feuilles sont larges, avec des lobes arrondis et peu profonds au nombre de 5 ou 7.
Les fleurs roses, mauves, striées de couleur plus foncée, poussent à l'aisselle des feuilles.
Elles ont cinq grands pétales libres entre eux, terminés par une échancrure au milieu.
Au centre de la fleur, on peut facilement voir la colonne staminale blanche et rose.
Le fruit quant à lui ressemble à un petit camembert d'où son surnom d'herbe à fromage.

À quoi sert la mauve ?

Le principe actif majeur de la mauve est le mucilage, elle contient aussi des tanins, des pectines, de l'oxalate de calcium, des vitamines A, B et C et des anthocyanes
La mauve est donc adoucissante et émolliente, elle est idéale pour :

  • Les maux de gorges
  • Les irritations de la bouche
  • La toux
  • La constipation
  • La diarrhée 
  • Les colites
  • Les gerçures
  • Les crevasses
  • Les irritations de la peau
  • La sécheresse des yeux

Comment utiliser la mauve ?

Il est temps de récolter les fleurs de mauve, afin de vous préparer pour l'hiver.
Vous pourrez faire sécher les fleurs pour en faire des tisanes à boire contre le colon enflammé, la constipation ou encore les maladies bucco-pharyngées. 
Et sous forme de compresses imbibées pour les yeux irrités, les piqûres de moustiques ou encore l'eczéma.
Réalisez un sirop contre la toux en ajoutant du thym, du sureau, de l'aubépine et de la violette.


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